برای مهاجرت به هر کشوری، افراد نیاز به اندوختن توشه ای از مدارک تحصیلی یا مهارت های مختلف دارند تا برای کشور مقصد، گزینه بهتری محسوب شوند و بتوانند در قدم اول به راحتی ویزای خود را دریافت کرده و پس از آن، بتوانند در کشور میزبان مشغول به کار شوند.
از طرف دیگر، فرهنگ کافه نشینی و نوشیدن قهوه، که از گذشته در برخی کشورها بسیار رایج بوده، امروزه در سایر کشورها هم گسترش پیدا کرده و حتی در بسیاری از شهرهای کوچک در سراسر دنیا، کافههای جذاب بسیاری مشغول به فعالیت هستند. به همین دلیل، باریستاها، به عنوان یکی از ارکان تیمهای مشغول در کافه، میتوانند بازار کار مناسبی در اقصی نقاط دنیا پیدا کنند و با تکیه بر مهارت خود، این شغل را در شهرها و کشورهای مختلف پیش ببرند.
در ادامه این مطلب، به این سوال میپردازیم که آیا با شغل باریستا میتوان مهاجرت کرد و عنوان میکنیم که چه مدارکی برای مهاجرت باریستا لازم است.
شغل باریستا و ویژگیهای آن
یکی از مهم ترین و همینطور جذابترین مشاغل موجود در کافهها، باریستایی است. باریستا به فردی گفته میشود که علم کاملی از قهوه، انواع دانههای آن، دمآوری انواع قهوه، لاته آرت و کار با دستگاههای قهوهساز و اسپرسوساز دارد. باریستاها در عین حال که دانش خود را بهروز میکنند، باید با تمرین و ممارست، تجربه و مهارت کافی را در تهیه انواع نوشیدنیهایی که بر پایه قهوه درست میشوند، به دست آورند.
استخدام در بهترین کافههای شهر
دنبال کار در محیطی صمیمی و حرفهای هستی؟ بین آگهیهای جدید بگرد و شغل مناسب خودت رو پیدا کن.
به راحتی برای کافهت نیرو پیدا کن!
به رایگان آگهی استخدام ثبت کن و بهترین نیروی کار رو برای کافهت جذب کن.
این جایگاه هم مانند تمام کارهای مربوط به کافهها و رستورانها، در گروه مشاغل خدماتی محسوب میشود، به همین دلیل باریستا باید ارتباط اجتماعی مناسبی با مشتریان برقرار کند و همچنین بتواند براساس شرایط و فرهنگ شهر و کافهای که در آن مشغول به کار است، نوشیدنی را سرو کند. با توجه به فراگیر بودن صنعت قهوه در جهان، در حال حاضر بسیاری از باریستاها به مهاجرت فکر میکنند و بسیاری از افرادی که با اهداف دیگری مهاجرت میکنند هم، باریستایی را به عنوان یک مهارت برای کار کردن در روزهای ابتدایی مهاجرت در نظر میگیرند.
شرایط مهاجرت کاری باریستا
امروزه، برخی از باریستاهایی که در ایران فعالیت میکنند، این شغل را به صورت تجربی آموزش دیدهاند. مشاغلی مانند هتلداری و آشپزی به صورت رسمی در برخی دانشگاههای ایران مانند دانشگاه علمی و کابردی تدریس میشوند که علاقهمندان میتوانند تحصیلات تخصصی خود را در این مراکز ادامه دهند.
با این وجود، باریستایی جزو این رشتههای تحصیلی محسوب نمیشود و بیشتر در آموزشگاهها تدریس میگردد. معمولا افرادی که به این شغل علاقهمند هستند و تجربه کافی در آن ندارند، در کافههایی که خودشان آموزش نیروها را برعهده میگیرند، به عنوان کاراموز و کمکباریستا مشغول به کار میشوند تا به مرور زمان و با تمرین، مهارت مورد نیاز را به دست آورند.
این شرایط در برخی مواقع میتواند برای کار در داخل کشور جوابگو باشد، کمااینکه در حال حاضر باریستاهایی هستند که مدرک آموزشی ندارند اما با تکیه بر مهارت خود، با حقوق مناسب در بسیاری از کافهها مشغول به فعالیت هستند. اما بعضی موارد، مانند مهاجرت، این رویه، نیازمند تغییر خواهد بود. اگر میخواهید به عنوان یک باریستا مهاجرت کنید باید موارد زیر را فراهم کنید:
گذارندن دورههای معتبر باریستایی
در حال حاضر، موسسات مختلفی هستند که دورههای حرفهای کافیشاپ و باریستایی را برگزار میکنند. برای انتخاب آموزشگاه معتبر، باید به مدرکی که آن موسسه صادر میکند، توجه کنید. در زمان نگارش این مطلب، تنها مدرکی که در ایران برای ترجمه و استفاده برای مهاجرت، معتبر محسوب میشود، گواهینامه رسمی سازمان فنی و حرفهای ایران است.
بسیاری از آموزشگاهها، به صورت قانونی وابسته به سازمان فنی و حرفهای فعالیت میکنند و مدارک آنها، به صورت مستقیم زیر نظر این سازمان صادر میشود. این مدارک هم در موقعیتهای قانونی داخلی و هم برای مهاجرت و ارائه به سفارتها، معتبر است. برخی از موسسات در زمان ثبتنام، وعده ارائه مدارک بینالمللی را عنوان میکنند که بهتر است با شک به این موضوع نگاه کنید!
تقویت زبان انگلیسی یا زبان کشور مقصد
همانطور که گفتهشد، ارتباط برقرار کردن با مشتری، یکی از مهمترین الزامات این شغل است. به همین دلیل کشور مقصد و به طبع کافههای آنجا، به دانستن زبان اهمیت زیادی میدهند. بهتر است حداقل سطح متوسطی از زبان کشوری که میخواهید به آن مهاجرت کنید را بدانید.
مدرک مورد نیاز کشور مقصد
با وجود این که مدرک ارائه شده از سازمان فنی و حرفه ایران قابل ترجمه و ارائه به کشورهای مختلف است، برخی کشورها قوانین خاص خود را دارند و باید برای کار، مدرک مورد نیاز آنها را کسب کرد. در مورد قوانین مربوط به کشور مورد نیاز خود، به دقت جستوجو کنید.
کسب سابقه و تجربه کار
یکی از مواردی که میتواند نقش مهمی در مهاجرت باریستا ایفا کند، میزان تجربه و سابقه کار اوست. بهتر است از هر کافهای که در آن کار میکنید، نامهای برای اثبات تجربه کاری خود داشتهباشید.
دیپلم دبیرستان
برای دریافت شغل در بسیاری از کشورها، باید حداقل تحصیلات دبیرستانی خود را به اتمام رساندهباشید.
مکاتبه با کارفرمایان برای دریافت جاب آفر
یکی از مهمترین مواردی که میتواند در سفارتها و روند دریافت ویزا، شما را یاری کند، داشتن پیشنهاد کاری یا جاب آفر است. ممارست در مکاتبه با کارفرمایان میتواند شانس دریافت جاب آفر را افزایش دهد.
موارد گفتهشده، مهمترین نکاتی است که هر باریستایی که در فکر مهاجرت است باید در نظر بگیرد، با این حال، در کنار این موضوعات، باید قوانین کشور مقصد به دقت بررسی شود تا بتوانید الزامات آن کشور را تامین کنید.
بهترین کشورها برای مهاجرت باریستا در سال 2025
همانطور که گفتیم، صنعت قهوه در تمامی کشورها رو به پیشرفت است؛ با این حال با توجه به بحران شرایط اقتصادی در برخی کشورها، به ویژه پس از پایان همهگیری ویروس کرونا، کشورهای مختلف، هر سال، مشاغلی که به واسطه آنها مهاجر میپذیرند را اعلام میکنند. براساس اطلاعاتی که در سایتهای مهاجرتی و همچنین سایتهایی مانند لینکدین وجود دارد، میتواند بهترین کشورها برای مهاجرت باریستاها را به صورت زیر عنوان کرد:
کانادا
- براساس نیازی که استانهای مختلف این کشور به باریستا دارند، موقعیتهای متعددی در سال 2025 در این کشور مطرح شده که با برنامههایی مانند TFWP و PNP میتوان در کانادا آنها را بررسی کرد.
- درامد باریستا در کانادا در حال حاضر میتواند مبلغی بین 13 تا 15 دلار کانادا در هر ساعت، به علاوه انعام باشد.
- شرایط لازم برای استخدام باریستا در کانادا، داشتن مهارت و تجربه کار در کافه، تسلط نسبی به زبان انگلیسی یا فرانسه و همچنین داشتن گواهی بهداشت غذایی است.
انگلیس
- در سال 2025، شهرهایی مانند لندن، منچستر و ادینبرو موقعیتهای مختلفی برای جذب باریستا ارائه دادند که برخی از این موقعیتها با اسپانسرشیپ همراه است.
- حقوق باریستا در انگلیس سالانه بین 18000 تا 26000 پوند همراه با انعام محاسبه شدهاست.
- شرایط لازم برای استخدام باریستا در انگلیس، داشتن حداقل 6 ماه تجربه کاری، مهارت پایه در قهوه، تسلط بر زبان انگلیسی و داشتن جاب آفر از کافه یا رستوران اسپانسر است.
آلمان
- از آنجایی که صنعت قهوه کماکان یک صنعت رو به پیشرفت در آلمان محسوب میشود، برخی شرکتها، مانند شرکت Prowiden خدمات اخذ ویزای باریستا را ارائه میدهند. البته دریافت این ویزا معمولا در همکاری با آژانسهایی ممکن میشود که در زمینه اخذ ویزای کار در اروپا فعالیت میکنند.
- حقوق باریستا در آلمان، به صورت میانگین، 12 یورو در ساعت، به علاوه انعام، محاسبه میشود.
- شرایط لازم برای استخدام باریستا در آلمان، داشتن سابقه کار مربوطه، تسلط نسبی بر زبان آلمانی و داشتن پیشنهاد کاری است.
استرالیا
- در سال 2025، مشاغلی مانند مهماندار در استرالیا متقاضیان زیادی دارند که مهارت باریستا هم میتواند زیر مجموعه این شغل محسوب شود. یک باریستا برای مهاجرت کاری به استرالیا میتواند از ویزای ساب کلاس 482 استفاده کند.
- میانگین حقوق باریستا در استرالیا حدودا ساعتی 30 دلار استرالیا محاسبه میشود که این مبلغ میتواند براساس موقعیت مکانی و شغلی، متفاوت باشد.
- شرایط لازم برای استخدام باریستا در استرالیا، گذراندن دورههای مورد نظر این کشور است. برای کار در این جایگاه شغلی، متقاضیانی که کمتر از 30 سال سن دارند، شانس بیشتری خواهندداشت.
امارت (دوبی)
- به عنوان یکی از کشورهای نزدیک به ایران و همچنین به دلیل گسترش صنعت گردشگری، میتواند گزینه خوبی برای باریستاها باشد. کار کردن به عنوان باریستا در دوبی نیاز به ویزای کار دارد که در برخی موقعیتها، کارفرماها مستقیما ویزای کاری فرد را اسپانسر میشوند.
- حقوق باریستا در دوبی، در موارد مختلف، متفاوت است. میانگین این حقوق حدودا 4500 درهم تخمین زده میشود اما میتواند از 3200 تا 6000 درهم در ماه محاسبه شود.
- شرایط لازم برای استخدام باریستا در دوبی، داشتن مدرک معتبر در این زمینه و دانستن زبان انگلیسی است. دانستن زبان عربی و داشتن تجربه کاری، شانس استخدام متقاضی را افزایش میدهد.
از آنجایی که شرایط کشورهای مختلف در برابر مهاجران، به ویژه مهاجران ایرانی، میتواند در مدت زمان کوتاهی تغییر کند، بهتر است افرادی که درصدد مهاجرت کاری به کشورهای دیگر هستند، قوانین بهروز را مطالعه کرده و خود را براساس آن قوانین آماده کنند. باریستاها هم به صورت کاری میتوانند به کشورهای دیگر مهاجرت کنند و هم میتوانند با داشتن ویزای دانشجویی، به صورت موقت در کافهها مشغول به کار شوند.
